在生活中，总有一些人似乎天生就不易显老。这种“天赋”固然与遗传基因有关，但众多研究也揭示了饮食习惯对延缓衰老的重要性。如果你渴望保持年轻、抵抗岁月的痕迹，那么在饮食方面就需注意以下几点！懂得“吃”的人，往往看起来更加年轻。

饭吃八分饱 只要每顿“少吃两口”就可以延缓身体的衰老进程。

按时吃早餐 不吃早餐或者吃早餐太晚，那么整个人也会更显老！研究发现，早餐吃得较晚的人，会加速生物衰老。其中，与早上6点14分吃早餐的人相比，10点26分才开始吃第一餐的人表现出更大的生物年龄，加速衰老的发生率增加25%。

主食吃够量 吃对主食也能起到抗衰老的效果！这项研究揭示了最“长寿”的碳水化合物摄入量：当每日膳食中摄入的碳水化合物热量占总热量的53.7%时，血清中的长寿相关蛋白Klotho达到最高水平，能有效对抗衰老并延长寿命；而过低的碳水化合物摄入，很不健康。

食物淡一些 饮食过油、过咸、过甜……都不是一个健康饮食。饮食过咸可导致面部细胞脱水；过甜导致过量摄入糖则会导致皮肤老化、松弛、失去弹性；高油、高糖饮食会使人发胖、脱发。因此，长期饮食口味清淡的人跟口味重的人相比，身体更健康，也更显年轻。

吃点柑橘类水果 柑橘类水果以及橘子籽和果皮中，有一种名叫诺米林的天然化合物，这是一种孕烷X受体激动剂，能抗衰，能长寿。

经常吃点豆制品 大豆中富含一个特殊的营养成分卵磷脂，是一种抗衰老营养素。具有软化细胞膜的作用，可以使细胞保持健康、有活力，使身体保持健康状态，延缓衰老。

每周吃2次鱼 2024年9月，北京体育大学的研究人员在《营养学前沿》期刊上发表的一篇研究显示，膳食Omega-3摄入量与减缓表型年龄衰老显著相关，每天摄入1.1克，最有助于延长寿命。鱼类特别是深海鱼类含有丰富的Ome⁃ga-3脂肪酸。《中国居民膳食指南（2022）》建议，每周最好吃鱼两次或300克-500克，如果每天能食用40克-75克水产类食物更佳。