夏日炎炎，高温肆虐，“闹肚子”的急症在老年群体中愈发凸显，已演变为不容忽视的公共卫生难题。黑龙江省老年医学研究会全科委员会委员、黑龙江省老年病医院急诊科副主任张妍提示：夏季食物保存不当容易腐烂并大量滋生细菌，因此要格外警惕，务必严把“入口关”！

腹泻“偏爱”老年人

张妍解释，在中医理论中，夏季属火，与心相应，而脾胃则主运化，乃气血生化之源。老年人随着年龄的增长，身体机能逐渐“滑坡”，特别是当夏季暑湿交加时，胃肠道功能显著减弱，对食物的消化和吸收能力大打折扣，稍有不慎便可能由于饮食不当或食物不洁而引发腹泻。

在中医角度看，许多老人还常伴有脾胃虚弱、阳气不足之症，这使得他们更易受外界湿热邪气侵袭。同时，免疫力的下降使他们更易成为病毒和细菌攻击的对象，加之高温环境，食物变质腐烂速度加快，老年人稍不留意，就可能摄入不洁之物，而致腹泻。

饮食安全很重要

夏季病菌滋生风险显著增大，饮食安全自然成了疾病预防的最重要“关隘”。张妍强调，在食材处理上，不仅要严格区分生熟切菜用具，还需确保食材新鲜，并在烹饪时充分煮熟；尤其是海鲜类产品，在食用前需彻底加热以杀灭潜在病菌。

另一方面，饮水安全和个人卫生同样重要，在膳食安排上，应合理搭配，少吃或不吃生冷食物及剩饭剩菜，也不提倡吃油腻、油炸之品。还要保持规律的生活作息，以增强身体免疫力，有效抵御腹泻等夏季常见病。

科学应对三阶段

张妍表示，针对腹泻来袭，应分阶段科学应对。第一阶段是初步判断与观察。当老年人骤发腹泻时，若腹泻次数较少，腹痛、发热症状不显著，建议患病老人适当休息，选择清淡、易消化的饮食，如加盐的粥、软面条等，并适量补充水分，以防脱水。

第二阶段是家庭护理与观察。若腹泻状况未得到明显缓解，可进入家庭护理阶段。可以尝试服用四神丸、健脾丸、藿香正气软胶囊、葛根芩连丸、保和丸、蒙脱石散等非处方止泻药物，并服用益生菌，如双歧杆菌三联活菌散，以调节肠道菌群平衡。

第三阶段是及时就医与治疗。若腹泻症状继续加重，或伴有高热、腹痛、血便时，需立即到医院诊疗。