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给四高人群吃动划重点

左小霞 解放军总医院第八医学中心营 养科主任
2024年07月17日 964

7月1日,国家卫健委发布文件,分别为高血压、高血糖、高血脂、高尿酸患者如何选择运动、搭配饮食提供了针对性指导原则。

给四高人群吃动划重点

高血压:少钠多钾,有氧运动

高血压患者必须将控盐作为首要任务,每天不超过5克。日常饮食注意少吃酱油、鸡精、咸菜、香肠等高钠食物,多吃果蔬、杂豆、菌菇、三文鱼、马铃薯、青稞等富含钾的食物。奶制品、豆腐、贝类、鱼类等高钙食物和全谷物、坚果、豆类等高镁食物也有助减钠,每天摄入的蔬菜中最好有一半是绿叶菜。烹饪时,可利用香菜、洋葱、柠檬等天然调味料为菜肴提味,出锅前再放盐,能减少盐的用量。

运动的“降压疗效”非常显著,每周至少进行150分钟中等强度有氧运动,如慢跑、骑车、游泳、跳舞、球类运动等,老年人优先选择太极拳、散步、快走等更舒缓的运动。

高血糖:粗细搭配,保证锻炼频率

糖友一日三餐要学会搭配,碳水化合物应占每日总能量的45%-60%,饮食中应多选择低升糖指数的食物,比如全谷物、杂豆、新鲜果蔬、肉蛋奶、豆制品等。糖友每周选择3-7天进行快走、慢跑、骑车、游泳、跳舞、球类活动等有氧运动,每次30分钟以上;每周进行2-3次拉弹力带、举哑铃等全身大肌群抗阻训练。

高血脂:少油烹饪,训练适当增量

高血脂患者的首要任务是限制能量摄入。每天胆固醇摄入量不超过300毫克,蔬菜摄入量不少于500克,水果200-350克,多吃粗杂粮和豆类。

高血脂患者应以有氧运动为主,每周进行2-3次拉弹力带、举哑铃等全身大肌群抗阻训练,每次2-4组,每组8-12次;每周做2-3次柔韧性训练,每个动作10-30秒,重复2-4次。

高尿酸:限制嘌呤,低中强度运动

高尿酸血症患者饮食以控制嘌呤摄入为主,少吃带鱼、动物内脏、高汤等高嘌呤食物;高嘌呤植物性食物(芦笋、豌豆苗、菌类等)煮后弃汤可减少嘌呤量;多吃谷薯类、奶制品、蛋类、果蔬等低嘌呤食物;不宜多喝果汁,以免其中所含果糖影响嘌呤代谢。

高尿酸血症患者应以有氧运动为主,每周5-7次、累计150-300分钟。同时,每周应进行2-3次哑铃操、推举、平板支撑等全身大肌群抗阻训练,每次2-4组,每组8-12次;每周做2-3次柔韧性训练,每个动作10-30秒,重复2-4次。高尿酸血症合并肾病的患者,要控制运动强度,以低中强度为宜,以防尿酸水平升高,加重病情。

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