自炼猪油 控制温度别太高
猪油是很多家庭餐桌必备的食用油，很多家庭会自己炼猪油，但炼猪油要控制温度别太高，炼之前将瘦肉去除干净，炼好后放冰箱冷藏。还要注意一次别炼太多，以免氧化变质。猪油在室温下是半固态的，而且有香气，因此用猪油烹调食物特别容易让人多吃，如果吃猪油，记得要控制用量。此外，在持续高温烹炒或油炸的情况下，大豆油等植物油较容易颜色变深
猪油是很多家庭餐桌必备的食用油，很多家庭会自己炼猪油，但炼猪油要控制温度别太高，炼之前将瘦肉去除干净，炼好后放冰箱冷藏。还要注意一次别炼太多，以免氧化变质。猪油在室温下是半固态的，而且有香气，因此用猪油烹调食物特别容易让人多吃，如果吃猪油，记得要控制用量。此外，在持续高温烹炒或油炸的情况下，大豆油等植物油较容易颜色变深
