家庭保健报

薏米，中药名薏苡仁，为禾本科薏苡的干燥成熟种仁，药食同源佳品，《神农本草经》列为上品。味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺经。功善利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结，常用于水肿、脚气、小便不利、脾虚泄泻、湿痹拘挛、肺痈、肠痈等。主产福建、河北、辽宁，生用偏利水清热，炒用偏健脾止泻，日常煮粥煲汤皆宜，孕妇慎用。