糖尿病人别用粥当主食,升糖速度比白米饭还快

​杨淦分 2026年09月02日

在临床护理工作中,糖尿病患者的饮食教育是健康宣教的重点环节,日常总会遇到不少患者存在饮食认知误区,其中最普遍、也最容易被忽视的,就是将白粥当作健康养胃主食。很多糖尿病患者认为白粥质地软烂、清淡易消化,对比干硬的白米饭对肠胃更加友好,尤其不少老年糖友消化功能偏弱,常常三餐以粥替代米饭、馒头。但结合临床实际观察来看:对于2

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