四川盆地的独特环境与健康隐忧四川盆地的独特环境孕育出了独特的生活风貌，却也带来一些健康隐忧。这里气候常年湿润，雾气弥漫，加上居民饮食偏爱辛辣、油腻，使得痰湿体质在人群中极为常见。而在快节奏的现代生活裹挟下，失眠的问题也越发普遍。痰湿与失眠相互影响，让许多人陷入了“气血衰，肌肉枯，气道涩，昼不精，夜不瞑”的困境。所谓“不寐”，在中医理论里，指的就是经常性的睡眠减少，或难以入睡，或睡而易醒，醒后不能再寐，严重者甚至彻夜不眠的一种病症。

不寐的成因与中医理论不寐的成因错综复杂，涉及多个方面。

从饮食角度看，过食辛辣、肥甘厚味，易损伤脾胃，导致脾胃运化失常，内生痰湿，上扰心神，进而影响睡眠。

从情志因素来说，长期的焦虑、抑郁、恼怒等不良情绪，会使肝气郁结，气郁化火，扰乱心神，引发不寐。

此外，作息不规律、过度劳累等也会损耗气血，导致心失所养，神不守舍，出现失眠症状。

针对这些问题，中医有着丰富多样的干预方法。

除了药物治疗，饮食调理也是重要的一环。“除湿安神汤”便是这样一道兼具美味与疗效的调理良方。

除湿安神汤的食材与功效

主食材：- 酸枣仁5-10克、 茯苓5-10克、 干姜2-5克、 肉豆蔻2-5克、薏苡仁10-20克、杏仁5-10克、 陈皮3-5克、 大枣5-10克、猪瘦肉100-300克；

配料：盐3-5克。

这道汤的食材搭配精妙，每一种都发挥着独特作用。

酸枣仁：虽用量仅5-10克，却能养心补肝、宁心安神、敛汗生津。其酸性收涩，能让紊乱的魂魄安定下来，对失眠有着很好的调理作用。

茯苓：同样5-10克，利水渗湿、健脾宁心，助力身体排出湿气，为心神的安宁创造良好的内环境。

干姜：2-5克，既能去除肉腥味，又能温中散寒、回阳通络、温肺化饮，改善脾胃虚寒，因为中医认为“胃不和则卧不安”，脾胃的健康对睡眠至关重要。

肉豆蔻：2-5克，能温中行气，使体内气机通畅，气血运行正常。

薏苡仁：10-20克，是祛湿的佳品，具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的功效，帮助改善痰湿体质。

炒苦杏仁：5-10克，不仅能止咳化痰、润肠通便、消炎镇痛，还能使肺气下降。 陈皮：3-5克，理气健脾、燥湿化痰，协助身体梳理气机，化解痰湿。

大枣：5-10克，补益脾胃、益气生津，为身体补充能量。

猪瘦肉：100-300克，作为血肉有情之品，能补益气血、养胃生肌，且猪肉本身具有清热利湿、通小便、滋阴润燥、丰肌泽肤的功效，进一步增强汤品的滋补作用。

制作方法与食用建议制作这道汤时，需要一些小技巧。

先将猪瘦肉切成拇指大小的碎块，方便炖煮入味。酸枣仁放入小号熬药袋中打碎，这样能更好地释放其有效成分。大枣掰开，使营养充分融入汤中。酸枣仁、炒苦杏仁、陈皮、肉豆蔻可以一同放入熬药袋包好，便于炖煮和后续清理。把所有食材一起放入锅中，加入适量的水，小火慢炖1小时左右。起锅前加入3克盐调味，提升口感。

食用时，建议晚上只喝汤，因为晚上肠胃消化功能相对较弱，喝汤更容易吸收，且不会给肠胃造成太大负担；肉则可在早上或中午食用，以补充所需蛋白质及能量。

结语

“除湿安神汤”是中医智慧与日常生活的完美结合，它以温和的方式，从内而外改善身体状况，为饱受痰湿和失眠困扰的人们带来希望，成为营门口社区居民守护健康的贴心帮手。通过这道汤品，我们不仅能够感受到中医的博大精深，也能在日常生活中实践健康的生活方式，提升整体健康水平。需要注意的是，本文内容仅供参考，如有不适，请立即前往医院就诊。