芡实，又名鸡头米，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，是药食同源的佳品。其味甘、涩，性平，归脾、肾经。

核心功效为益肾固精、补脾止泻、除湿止带。临床常用于治疗肾气不固所致的遗精滑精、尿频失禁，如老年女性压力性尿失禁，常与莲子、山药配伍增强固涩之力；也适用于脾虚久泻、食欲不振，及脾虚湿盛或肾虚不固的带下证。

使用时，可煎服，也可煮粥、煲汤。需注意，芡实涩敛，便秘、小便不利者慎用，以免加重症状。日常适量食用，能兼顾调理与滋补，适合需健脾益肾的人群。