孕期血糖高，特别是被诊断为妊娠期糖尿病（Gestational Diabetes Mellitus，简称GDM）时，对准妈妈和胎儿的健康都可能产生不利影响。妊娠期糖尿病是指在孕期首次出现或被发现的糖代谢异常现象，通常发生在孕中期（24-28周），这是由于孕期激素变化降低了胰岛素的敏感性，导致血糖升高。如果不加以控制，可能会增加妊娠期高血压、巨大儿、难产等风险。因此，了解如何科学管理孕期血糖，特别是通过合理饮食，对准妈妈们至关重要。

一、认识妊娠期糖尿病的危害

妊娠期糖尿病对准妈妈和宝宝的健康构成双重威胁。对准妈妈而言，它可能引发妊娠期高血压，加重心脏和肾脏的负担，增加羊水过多、早产、破水的风险，并在产后增加患2型糖尿病的几率。对宝宝来说，可能导致胎儿过度生长成为巨大儿，增加分娩时的难产和受伤风险，出生后可能面临低血糖、呼吸困难等问题，未来患肥胖和糖尿病的风险也比普通宝宝高。

二、妊娠期糖尿病饮食避坑指南

1. 控制总热量摄入

孕期血糖管理首先需要控制每日热量的摄入。孕早期，热量需求基本与孕前相同，无需刻意加餐；孕中晚期，每天比孕前多摄入200-300千卡热量（大约等于多半碗饭或一个小苹果加杯奶），体重偏轻的准妈妈可以适当多吃，而体重偏重的则要更加严格控制。

2. 选择低升糖指数（GI）食物

低GI食物能够缓慢释放糖分，有助于稳定血糖水平。推荐的主食有全麦面包（配料表第一位必须是全麦粉）、糙米/杂粮米、纯燕麦片等全谷物，避免白米饭、白面包等高GI食物。优质蛋白质来源包括瘦肉（鸡胸、瘦牛肉）、鱼类（三文鱼、鳕鱼）、鸡蛋、牛奶和豆制品（豆腐、豆浆），而健康脂肪则推荐橄榄油、鱼油、适量坚果（一小把）和牛油果，减少肥肉、动物油和油炸食品的摄入。

3. 分餐制与少食多餐

将一天三餐拆分成5-6顿小餐，有助于稳定血糖水平，避免血糖波动过大。正餐不宜吃得过饱，两餐之间可以适量添加健康小零食，如一个低糖水果（苹果、柚子）、一小把原味坚果或一杯无糖酸奶。

4. 避免高糖食物与饮料

高糖食物如甜点、含糖饮料会迅速升高血糖水平，加重胰岛素抵抗。建议选择低升糖指数的水果，如苹果、梨、草莓、蓝莓、柚子等，并控制每日摄入量在200克左右，分次在两餐之间食用。同时，应避免蜂蜜、糖果、蛋糕等高糖食品。

5. 控制精制碳水化合物摄入

精制碳水化合物如精米白面消化吸收快，易导致餐后血糖飙升。建议用全谷物替代，它们富含膳食纤维，可延缓糖分吸收，稳定血糖。此外，淀粉类蔬菜如土豆、玉米、南瓜等也需算作主食的一部分，控制摄入量。

6. 限制高脂肪食物

油炸食品、肥肉等高脂肪食物会加重代谢负担，降低胰岛素敏感性。适量摄入健康脂肪有助于维持血脂平衡，但应避免过量。

7. 减少盐分摄入

过量盐分可能引发水肿和血压升高，增加妊娠并发症风险。建议每日盐摄入量不超过5克，避免腌制食品和加工肉类。

8. 禁止饮酒

酒精可能通过胎盘影响胎儿器官发育，同时干扰肝脏糖代谢功能，导致血糖控制失衡。孕期任何阶段均应严格戒酒。

三、饮食误区击破

误区一：不吃主食就能降血糖 真相：大错特错。主食是能量基础，不吃主食会导致身体燃烧脂肪产生酮体，可能危害宝宝大脑发育，还会引发营养不良。正确做法是聪明选主食（粗粮优先），控制好份量。

误区二：只吃蔬菜不吃肉 真相：长期缺乏优质蛋白可能影响宝宝发育。鱼、肉、蛋、奶、豆等优质蛋白不能缺，荤素搭配才是王道。

误区三：水果是禁区 真相：完全没必要。选对种类（低糖）、控制好份量（一小份）、挑对时间（两餐间），水果提供的维生素和矿物质对准妈妈非常宝贵。

四、结合适量运动与血糖监测

除了合理饮食，适量运动也是控制孕期血糖的重要手段。在医生指导下进行温和运动，如散步（每天分次走满30-60分钟）、孕妇瑜伽等，可以增强胰岛素敏感性，控制体重，为顺利分娩加油。同时，自备血糖仪定期监测空腹血糖和餐后2小时血糖，将数据提供给医生评估，及时调整控糖方案。

结语

妊娠期糖尿病并不可怕，只要掌握科学的饮食方法，结合适量运动和规律监测，完全有能力将血糖控制在理想范围，最大程度地降低风险，为宝宝创造一个健康的成长起点。孕期是一场充满爱与期待的旅程，愿每位准妈妈都能从容应对挑战，迎来健康、可爱的宝宝！