季节交替之际，人体易受外界气候波动影响，脾胃作为“后天之本”，首当其冲成为最易受损的器官。中医认为“脾胃为仓廪之官”，负责运化水谷、输布精微，其功能强弱与四季气候密切相关；西医则从生理机能角度指出，温度、湿度变化会直接影响胃肠蠕动、消化酶分泌及肠道菌群平衡。若养护不当，轻则出现食欲减退、腹胀腹泻，重则引发慢性胃炎、肠易激综合征等长期疾病。本文将从中西医双重视角，系统解析四季交替时脾胃最怕的“外邪”与“内因”，并提炼出各季节的养护重点，帮助读者构建科学有效的四季养胃方案。

一、春季防湿困：祛湿健脾是核心

春季温暖多风，温邪易侵，兼以多雨潮湿，易致湿邪困阻脾胃。中医认为，风邪易侵肌表，温邪易扰内腑，湿邪则困阻气机，导致脾胃运化功能减弱，表现为脘腹胀满、大便溏稀、舌苔厚腻。此时需以“疏肝理气、祛湿健脾”为调理核心，可选用茯苓、白术、薏苡仁等健脾利湿食材，搭配柴胡、薄荷等疏肝解郁之品，制成改良四君子汤或食用茯苓粥、薏米红豆汤。西医则关注温湿气候引发的胃肠功能紊乱，建议减少生冷、油腻食物摄入，避免加重消化负担；同时注意室内通风除湿，保持衣物干燥，防止霉菌滋生引发过敏或炎症。春季还可通过适度运动如慢跑、八段锦促进气血流通，帮助排出体内湿气，但需避免大汗淋漓耗伤阳气。

二、夏季避暑热：养阴生津防耗伤

夏季暑热与湿邪交织，形成湿热环境，人体易出汗过多，导致津液耗伤，胃阴不足，出现口干舌燥、食欲减退、便秘等症状。中医主张“夏养阳”但更需“顾护阴液”，可食用麦冬、石斛、玉竹等滋阴生津之品，搭配绿豆汤、西瓜翠衣茶等清凉饮品，既清热解暑又补充津液。西医则强调夏季饮食卫生与水分补充，建议多饮水或淡盐水维持电解质平衡，避免过量食用冷饮损伤胃黏膜；同时注意食物新鲜度，防止细菌性食物中毒引发急性胃肠炎。夏季养生还需注意“心静自然凉”，避免情绪烦躁加重“心火犯胃”，可通过冥想、深呼吸等方式调节情绪，保持脾胃平和。

三、秋季润燥邪：滋阴润肺护胃阴

秋季干燥之气易伤肺胃之阴，导致“燥邪犯胃”，出现咽干口燥、干咳少痰、大便干结等症。中医提倡“秋冬养阴”，可选用百合、银耳、雪梨等润肺养胃之品，搭配蜂蜜、芝麻等滋阴润燥食材，制成百合银耳羹、雪梨蜜枣汤等食疗方。同时需注意“肺与大肠相表里”，秋季便秘多与肺阴不足相关，可适当食用火麻仁、郁李仁等润肠通便之品。西医则关注秋季空气湿度下降对呼吸道和消化道的双重影响，建议增加室内湿度至40%-60%，减少粉尘刺激；饮食上避免辛辣燥热食物如辣椒、烧烤，防止加重阴津耗伤；同时注意补充维生素A、C等营养素，增强黏膜屏障功能，预防秋燥引发的口腔溃疡、胃炎复发等问题。

四、冬季御寒邪：温阳散寒护脾阳

冬季寒冷之气易伤脾阳，导致“寒凝胃脘”，出现胃脘冷痛、喜温喜按、腹泻清稀等症。中医强调“冬令进补”需以温阳散寒为主，可选用羊肉、生姜、肉桂等温热之品，搭配当归、黄芪等补气药材，制成当归生姜羊肉汤、黄芪桂圆粥等温补食疗方。同时需注意“寒从足下生”，冬季应加强足部保暖，避免寒邪直中脾阳；可艾灸中脘、足三里等穴位温通脾胃经气，增强运化功能。西医则关注冬季低温对胃肠血管的影响，建议避免进食过冷食物，防止胃黏膜血管收缩引发痉挛；同时注意腹部保暖，减少寒冷刺激导致的胃肠功能紊乱；对于老年人及体质虚弱者，可适当补充益生菌维持肠道菌群平衡，预防冬季腹泻或便秘问题。

结语

季节交替时，脾胃最怕“湿、热、燥、寒”四邪侵袭，而中西医四季养胃各有侧重：春季祛湿健脾、夏季养阴生津、秋季润燥护阴、冬季温阳散寒。通过顺应自然规律，结合中医辨证调理与西医科学防护，可构建起从饮食、起居到情绪调节的全链条养护体系。掌握这些四季养胃智慧，不仅能缓解季节交替带来的脾胃不适，更能为全年健康打下坚实基础，让“脾胃和，则百病不生”的古老智慧在现代生活中焕发新生。