溃疡性结肠炎症状为反复腹泻、黏液脓血便、腹痛。该病病程迁延难愈、易复发。

溃疡性结肠炎的病因与以下因素密切相关：免疫异常，免疫系统误伤肠道黏膜，引发持续性炎症；遗传因素，家族聚集性明显，有家族史者患病风险更高；高脂肪、低纤维的饮食结构，长期精神压力、吸烟行为或某些感染，都可能诱发或加重炎症。需要明确的是，溃疡性结肠炎属于慢性疾病，需要长期坚持调理与管理。

治疗溃疡性结肠炎的常见药物包括美沙拉嗪，具有缓解肠道炎症、维持病情稳定的效果。糖皮质激素适用于中重度急性期阶段，可快速抑制炎症反应，但需避免长期使用。免疫调节剂（如硫唑嘌呤、环孢素）能有效降低免疫过度活跃状态。生物制剂针对顽固或重度病例，可显著提升治疗效果。治疗必须严格按照医嘱执行用药方案，部分患者在症状缓解后擅自停药，极易导致病情复发甚至恶化。

结肠镜检查用于评估炎症范围与肠道修复状况；粪便钙卫蛋白、C反应蛋白检测有助于监测炎症活跃程度；血液指标，监测贫血、电解质失衡等情况。

溃疡性结肠炎患者应避开强刺激性食物。辛辣食物、油炸食品、酒精、咖啡因等会直接刺激消化道黏膜，增加腹泻与炎症风险，需严格规避。

溃疡性结肠炎应少量多餐，优选易消化食物急性期建议食用粥、烂面条、蒸蛋等温和食物，避开粗糙膳食纤维（如芹菜、韭菜等），减轻消化道负担。