家庭保健报

最近，冬季南方人到北方旅游刮起热潮，体验北方澡堂文化成为热门。专家提示，冬季泡澡搓澡虽解压，但并不是所有人群都适合。搓澡虽然是一件非常享受的事情，但是，频繁搓澡会导致皮肤屏障被蚕食。搓澡巾表面粗糙，能较为容易地将皮肤搓出“泥”，但是搓下来的“泥”，大部分是人体的角质层和皮脂膜，频繁搓澡，会破坏皮肤屏障。皮肤屏障受损后，

鱼好吃，但鱼刺让很多人恼火。上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟表示，一般来说，野生鱼的鱼刺更硬，比养殖鱼的刺更易卡喉。淡水鱼比海水鱼肌间刺多，剔除起来较麻烦，也易卡喉。无论哪种鱼，都不建议把带刺的肉直接放到嘴里靠牙齿和舌头自行解决。不同种类的海水鱼，刺的数量和硬度也不同，像海鲋、刺龟鱼、虎鱼、鳗鲶等，有的部位鱼刺就很

如何把新鲜的蔬菜清洗干净，网络上高招儿，诸如“多浸泡去农残”“用洗涤剂更干净”等。然而，也有观点说这些方法有可能越洗越脏。科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光锋表示，虽然水溶性的农药残留确实可以通过浸泡的方式去掉一部分，但浸泡控制在5-10分钟即可，长时间的浸泡可能会让某些蔬菜的细胞壁变软，反倒使农药和其他

除了传统的黄色和白色，市面上还出现了黑色玉米和白黄紫相间的杂色玉米。一般来说，黄玉米富含β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素，这些成分都有益于眼睛健康；黑玉米或紫玉米则富含能抗氧化的花青素，更适合血糖不高又需要摄入花青素的人。购买速冻玉米时留意以下3点：看包装是否完好，是否符合食品卫生标准，标签标识是否齐全；看外观，主要是看

市场上的蔬菜品类更多、品质也更新鲜。不过，一些关于蔬菜食用安全的谣言也随之“蠢蠢欲动”。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红提醒广大消费者，这些有关蔬菜的谣言，不必相信。谣言一 苦瓜能降血糖苦瓜特殊的苦味源于它所含的苦瓜素和类似胰岛素的物质多肽P，有观点说食用苦瓜有降血糖的效果。但是，从现有的苦瓜素研究试验来看

春季风干物燥，火灾诱发因素多，这份实用春季消防安全提示请收好。踏青郊游防火安全不能忘驾车外出前，检查汽车油路、电路，别在车内放置打火机等易燃易爆物。要注意不要带火种上山，在野外不要点火野炊，不要乱丢烟头，管好小孩不能在山林玩火。举家郊游时要注意远离野草较多、树木繁盛的地方，避免一旦用火不慎引起树林火灾。春耕农忙季防火要

失眠的原因很多，不正确的睡前饮食就是原因之一。晚餐太晚一般来说，吃过晚餐后，胃大约需要3个多小时来消化排空食物，所以最好在睡前4小时左右进食晚餐。辛辣的食物晚餐吃太多辛辣食物容易让肠胃产生烧灼感。富含辣椒素的食物会引起胃灼热和消化不良，甚至食道反流。躺下的时候会感觉更不舒服，从而影响睡眠。过于油腻肠胃要处理晚上吃的一大